закрыть
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Данный сайт использует технологию cookie-файлов. Дальнейшее использование ресурса будет означать автоматическое согласие с нашей Политикой конфиденциальности.
Портал Воскресный день
Издательство «Белый город»
Контактная информация
(495) 302-54-13
(495) 641-31-00
Сегодня 2.07.2020
Поиск книги
Название книги:
Автор:
Ключевое слово:
ISBN:
Раздел:
Серии:
Ценовая категория:
Возрастная группа:
Ваш персональный консультант


mail@vsdn.ru

 

По вопросам заказов и наличия книг на складе
(495) 302–54–13

 

На все ваши вопросы по ассортименту магазина мы рады ответить по телефону или по почте.
Задать вопрос
Интернет-магазин
О магазине «Воскресный день»
Оплата и доставка
Разделы интернет-магазина
Книги
Игрушки
Учколлектор
Настольные игры и викторины
Наборы открыток
Пазлы
Календари
Спецпредложения

Атлас плодов

Воскресный день » Интернет-магазин » Каталог интернет-магазина » »


1 380,00 руб.
В наличии
Голосов:0 Средний балл:0
Название: Атлас плодов
Автор: Иванов С.И., подписи
Издательство: Белый город. Редакция «Воскресный день»
Серия: Культура и традиции. Растения

Область знаний: Биология, Изобразительное искусство России, Природоведение
Возрастная группа: Старшие классы
Книги для взрослых
ISBN: 978–5–7793–4322–0
Вид переплета мягкая обложка
Количество иллюстраций 99
Количество страниц 102
Формат, размер 210x297
Язык издания Русский
Скрыть дополнительную информацию
Первое издание Атласа плодов в России состоялось в 1905 году. Уже тогда было решено, что книга должна иметь чисто практический характер, давать описания плодов, которые имеют или могут приобрести в будущем промышленное значение для русского плодоводства.

С самого начала подготовки к изданию в России Атласа плодов (он вышел в 1905 г.) было решено, что книга должна иметь чисто практический характер, давать описания плодов, которые имеют или могут приобрести в будущем промышленное значение для русского плодоводства. В первую очередь авторы обратили внимание на плоды, которые выращивались в нашей стране и пользовались на рынках наибольшим спросом.

Основное значение плодов с точки зрения использования их в питании заключается в том, что в них содержатся витамины, минеральные вещества и другие полезные компоненты. Отдельные виды фруктов и ягод содержат в среднем от 5 до 10% сахара, иногда вдвое больше. Помимо винограда, наибольшее количество сахара содержится в яблоках, черешне, грушах и сливах. С точки зрения как вкусовых, так и питательных свойств во фруктах значительную роль играют органические кислоты, прежде всего яблочная и лимонная, а в винограде – винная кислота. Больше всего кислот содержится в плодово-ягодных культурах, менее всего в грушах.

Сравнительно мало в плодах белковых веществ и жиров. Их содержат грецкие и лесные орехи, а также миндаль, которые в связи с этим считаются самыми калорийными плодами. Остальные виды плодов низкокалорийны, вследствие чего их рекомендуют включать в различного рода диеты, направленные на уменьшение веса.

В целом можно сказать, что с точки зрения питания больше всего полезны ягодные культуры – черная смородина, земляника, крыжовник, красная смородина, ежевика, малина, далее косточковые: абрикосы, сливы, вишни, персики, черешня и, наконец, на последнем месте – семечковые: яблоки, груши.



Товары этой серии:

Товары близкой тематики:



Комментарии пользователей
Оставить свой комментарий






Назад
Вход для пользователей
Вопрос в редакцию
* Отправляя данные, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
© 2018, Воскресный день
Сайт для заботливых родителей, учителей и воспитателей.
Юридическая информация



Сайт финансируется издательством «Воскресный день»

Проект издательства «Белый город»

Политика конфиденциальности

Мы в социальных сетях

- ЖЖ главного редактора
- Мы вКонтакте
- Воскресный день Белого города
- Другие страницы...

создание сайтов - Webis Group